Selamat berkunjung ke blog saya. Semoga kunjungan anda dengan niat yang baik. Blog ini sekadar mengisi ruang waktu cerita hidup saya dan aktiviti homeschooling saya bersama anak-anak. Semoga bermanfaat untuk semua. Wassalam.

Lovely Followers

Friday 18 May 2012

Menu special kami di hari Jumaat -NASI AYAM-


Kalau dulu masa duduk hostel, hari Jumaat mesti ada menu special. Nasi ayam, nasi tomato dan macam-macam lah. Masih ku ingat lagi zaman duk hostel dulu, kalau hari Jumaat lah ditunggu-tunggu dan masa tu lah masing-masing awal ke dewan makan. Hahaha. Bila hari ni tiba-tiba aku merajinkan diri buat Nasi Ayam, teringat pulak zaman hostel tu sebab sama hari. :)

Hari ni jugak adalah Ulangtahun  kelahiran abang ku yang sulung. 


Oh, rindu pulak kat dia sebab dah lama tak jumpa. Untuk abang Long, HAPPY BIRTHDAY. Semoga abang long dipanjangkan umur, dikurniakan kesihatan yang baik dan dipercepatkan bertemu Jodoh. Amin. Abang long aku still single lagi walau dah 3 series. Hahak. 

Nah, Nasi Ayam untuk abang long dan tatapan kamu dan kamu semua. :)

 


Resepi : NASI AYAM
Dari tunjuk ajar kakak ku satu ketika dulu. :)

Nasi : 
3 1/2 cawan Air rebusan Ayam, 
3 cawan beras -basuh dan toskan
1/2 cm halia -hiris*
1 ulas bwg putih -hiris*
1 ulas bwg merah-hiris*
1 btg serai-ketuk
2 sudu besar marjerin*
1 helai duan pandan-aku skip
rempah 4 beradik (satu-satu)*
secubit garam

Bahan* ditumis sekejap dan masuk dalam beras yang dicampur dengan bahan-bahan lain dan masak nasi hingga empuk. (pakai rice cooker)

Sup :
Stok rebusan ayam
daun sup
rempah 4 beradik
3 ulas bwg merah- hiris
2 ulas bwg putih - ketuk
garam
1 kiub pati ayam
Sup bunjut

cili : 
3 cili merah
sedikit cuka
bwg putih
garam dan gula

Ayam perap :
Kicap, 
halia, bwg putih, bwg merah(tumbuk)
garam dan gula

Ulam : Timun batang, tomato, daun salad

1 Komen Cerita Hati:

P#eoniX said...

dapat tengok je ler...heheheh...ksian abang ko mesti dye teringat nasi ayam adik dye buat...heheheh...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

♥ Copyright © 2013 reserved to Myself. Template Edited by Cik Rose Cute