Selamat berkunjung ke blog saya. Semoga kunjungan anda dengan niat yang baik. Blog ini sekadar mengisi ruang waktu cerita hidup saya dan aktiviti homeschooling saya bersama anak-anak. Semoga bermanfaat untuk semua. Wassalam.

Lovely Followers

Thursday 16 February 2012

Sedap jugak...



Salam semua. Apa khabar? Hari ni lunch saya masak terung berlada. Resepi dari dapur sis diana dan kak ummi. Sedap jugak. Pedas dan masin manis nye secukup rasa. Kena ngan selera. Dimakan tika nasi panas2 lagi lah kaw..kaw.. Hehe.. Jom cuci mata ngan menu hari nie okey. 
.
.

close up sikit..hehehe
.
.

Resepi : Terung sambal tumbuk
Sumber : Dari dapur sis diana comel dan kak ummi

Terung - digoreng dalam minyak yang cetek
3 tangkai cili merah - buang biji*
4 biji bwg merah*
2 ulas bwg putih*
1 inci belacan dibakar * ditumbuk kasar
sedikit udang kering * (optional )
1 - 2 sudu besar cili kisar
1 sudu besar air asam jawa 
6 tangkai cili padi << ku pakai 3 jer..hehehe
2 sudu besar gula
garam secukup rasa 4 sudu besar minyak utk tumis

>> Tumis bahan tumbuk hingga naik bau dan masuk cili kisar
>> Masuk gula dan air asam jawa
>> masuk terung, garam dan cili padi. Masak hingga sedang2 empuk je baru sedap.



1 Komen Cerita Hati:

AdaM Hawa said...

sy suka terung berlada.. makan ngan nasi panas.. plus telo dadar.. ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

♥ Copyright © 2013 reserved to Myself. Template Edited by Cik Rose Cute