Saje nk letak resepi ni kt sini.. biar pun dh lame buat.hehe

Salam semua.

Saje je yer ct ayue nak tepek resepi yg dh lame buat nie kt sini.. Nie sebenarnye resepi olah sendiri. hehe.. 

Sponge Choc cake with cream cheese frosting

Bhn A :

30gm serbuk koko (larut dgn 120ml air suam)

4 bj kuning telur

100gm gula kastor

130gm self raising flour *ayak

1/2 tsp baking powder *ayak

1/2 tsp soda bikarbonat *ayak

60ml mentega (cairkan) / minyak jagung << ayu pakai minyak masak jer

1 tsp esen vanilla

*** putar high speed yer.

Bhn B :

4 bj putih telur

60gm gula kastor

1/4 tsp krim tartar

>> panaskan oven 180c. Satukan bhn A dan pukul kembang.

>> bowl lain : putar B hingga kental dan jd meringue.

>> satukan A dan B. Kaup balikkan shj. 

>> Bakar 40minit. Bila kek dah masak. sejukkan dan potong 2.

Cream cheese frosting

250gm cream cheese

4 sudu besar butter

1/3 cwn gula icing *ayak

1 sudu kecil jus lemon / sunquick

*** putar cream cheese dulu biar lembut, kemudian campur semua dan putar berkrim..

*** baru lah lapiskan kek dan deco2  lah seperti yg anda mahu..hehehe

 Sponge kek tu, sy amik resepi dr dapur kak zu. sini...Credit utk Kak Zu sbb share resepi..