lagi cup cake.. tengah gile nak buat cup cake pulak

Salam Semua.

This week, Ayue kitchens gile buat cup cake pulak.. hehe.. budak baru belajor mmg cmnie.. macam2 nk di cubanyer.. nk asah bakat..hehe..kan ade impian kan.. ;) hehe.. Walau tak cukup tool decoration tu.. hentam jelah.. lom beli lagi... nanti kena g beli gak mould decoration cake tu. senang sikit nk buat bentuk bunga ke ape ke kan..huhu.. Resepi ni amik dari dapur kak Zu. Tq kak zu.. resepi kak zu sgt senang dan sy yg first buat dah jadi.. sangat lah suke.. So. meh tgk cup cake sy...

Resepi nyer : Cup cake coklat

sumber asal dari sini yer kak zu

3 biji telur (asing putih dan kuning)

110gm (3/4 cwn) gula castor

125gm (11/4 cwn ) tepung gandum diayak bersama 1 TSP baking powder ( hehe..ku pakai self raising flour)

1 TBSP susu pekat

7 TBSP ( 1/2cwn) minyak masak

1 TBSP coklat emulco

>> panaskan oven pada suhu 170c

>> pukul putih telur hingga gebu dan masuk gula sikit2.. pukul lagi hingga jd meringue.

>> masuk kuning telur dan putar sebati

>> kaedah kaup balik : masuk tepung, susu, minyak, esen dan colat emulco. Gaul sebati

>> Sudukan ke dalam paper cup

>> bakar 30minit

Topping kek ( ku pakai ini)

250g cream cheese

4 SB butter

1/3 cwn gula icing *ayak

1 SK jus lemon / sunquick

>> pukul lembut cheese dan campur semua. pukul hingga berkrim.

Topping kek

500g krimwell

100g butter

250g gula icing *ayak

sedikit esen vanilla

perwarna

>> putar krimwell dan butter hingga kembang, baru masuk gula dan esen...

**** buat 1/2 pun dh cukup

Satu lagi cupcake yg senang nak buat. Thanks kak zu sbb sudi share resepi yg sonang nk buat nie.. Si kecik Adam suke makan bahagian atas krim tu.. kalau mkn cupcake mesti separuh jer..pastu mintak yg lain.... suka sangat dia tgk ibu dia deco2 tadi walau tak brp menjadi..sbb nyer tak cukup tool.. hehe.. dia siap demand lg suh wt angry bird atas tu..haha.. Next time..