My Lovely Son

Salam Semua.

Penat nye rasa.. hari2 sangat menguji kesabaran dan kematangan ku sebagai seorang ibu. Semakin anak nak membesar semakin banyak pulak yer ragamnye. Sekarang nie dia mcm ade ragam cepat memberontak sikit tapi thp lom teruk lagi..still dengar cakap lagi lah..hehehe.. kadang tu nak marah pun naik penat dah.. 


Lagi sebulan my son dh nak masuk umur 3 tahun. kejap je rasa.. dalam kenakalan dia tu tapi ada kecerdikannya.. tu yg nak marah pun tak sampai hati.. Plan untuk sambut birthday dia dah wat dah sikit2. Last year sambut kat luar je, takde party spesel pun utk dia, so this year ingat nk buat lah makan2 sikit sambil ber picnic. hehe. itu pun if ade bajet.. hehe... Kesian anak ibu, maafkan ibu marah2 adam yer.. Tak tahu lah knp cepat je hot temper aku skrg nie..emmm...

Edit by my hubby.. hehe... Rupanyer dah nak 3 tahun dah dia.. 050312 nie genaplah 3 tahun.. Kejap je rasa.. dulu kecik jer.. dah lahir pun tak berat mana..hehe.. skrg dah pandai macam2 dah.. alahai anak ibu.. Love You So Much Muhd. Adam Akmal B. Mohd Azrul.

Opps.. mungkinkah??

Salam Semua..

Opps.. mungkinkah??? Apa tu? hehe.. saje duk try app kt fb. amacam, OK tak profesion tu?hehe.. mcm kena pulak ngn impian.. tapi tak tercapai.. hehe... teacher @ home sweet home tu dah betul dah kot, mengajar my lovely son.. Tapi sebenarnya mmg itulah cita2 dari kecik2 lagi.. tapi masa dah masuk U terminat study economy pulak..hehe. Kan pemikiran pun berubah ikut peredaran masa dan umur..hehe.. betul kot. Tak kisah lah, sy happy grad in economy course. 

Sy selalu advice sis sy yg skrg nie tgh buat matrikulasi sains.. sy galakan dia pilih course yg betul2 dia nak dan minat..... dan of course lah yg senang peluang kerja nye kan... Actually dia lagi terer dari sy.. hehehe. Wish she always success in her life Cik Niatum.

lagi cup cake.. tengah gile nak buat cup cake pulak

Salam Semua.

This week, Ayue kitchens gile buat cup cake pulak.. hehe.. budak baru belajor mmg cmnie.. macam2 nk di cubanyer.. nk asah bakat..hehe..kan ade impian kan.. ;) hehe.. Walau tak cukup tool decoration tu.. hentam jelah.. lom beli lagi... nanti kena g beli gak mould decoration cake tu. senang sikit nk buat bentuk bunga ke ape ke kan..huhu.. Resepi ni amik dari dapur kak Zu. Tq kak zu.. resepi kak zu sgt senang dan sy yg first buat dah jadi.. sangat lah suke.. So. meh tgk cup cake sy...

Resepi nyer : Cup cake coklat

sumber asal dari sini yer kak zu

3 biji telur (asing putih dan kuning)

110gm (3/4 cwn) gula castor

125gm (11/4 cwn ) tepung gandum diayak bersama 1 TSP baking powder ( hehe..ku pakai self raising flour)

1 TBSP susu pekat

7 TBSP ( 1/2cwn) minyak masak

1 TBSP coklat emulco

>> panaskan oven pada suhu 170c

>> pukul putih telur hingga gebu dan masuk gula sikit2.. pukul lagi hingga jd meringue.

>> masuk kuning telur dan putar sebati

>> kaedah kaup balik : masuk tepung, susu, minyak, esen dan colat emulco. Gaul sebati

>> Sudukan ke dalam paper cup

>> bakar 30minit

Topping kek ( ku pakai ini)

250g cream cheese

4 SB butter

1/3 cwn gula icing *ayak

1 SK jus lemon / sunquick

>> pukul lembut cheese dan campur semua. pukul hingga berkrim.

Topping kek

500g krimwell

100g butter

250g gula icing *ayak

sedikit esen vanilla

perwarna

>> putar krimwell dan butter hingga kembang, baru masuk gula dan esen...

**** buat 1/2 pun dh cukup

Satu lagi cupcake yg senang nak buat. Thanks kak zu sbb sudi share resepi yg sonang nk buat nie.. Si kecik Adam suke makan bahagian atas krim tu.. kalau mkn cupcake mesti separuh jer..pastu mintak yg lain.... suka sangat dia tgk ibu dia deco2 tadi walau tak brp menjadi..sbb nyer tak cukup tool.. hehe.. dia siap demand lg suh wt angry bird atas tu..haha.. Next time..

Cup cake

Salam All Reader.....

Try resepi cup cake pulak. Tak pernah buat cup cake pun sebelum2 nih.. Inilah first time.. Thanks kpd sis diana yg share resepi nih. Sangat best dan moist jer rasa.. Sambil layan AJL, sambil makan kapkek..hehe.. 

 Agak comot.. lagi satu silap beli bekas sokongan muffin yg dalam sikit..hehe makanya, tak brp cantik lak. tapi still sodap.hehehe.

Resepi nyer : Gooey Choc & Cream Cheese Cup cake.

Sumber asal dr : sis diana. Izinkan sy tepek resepi sis kt sini pulak yer..

175g Tepung gandum *ayak

20g serbuk koko *ayak

1/2 tsp soda bikarbonat *ayak

200g gula castor

50ml minyak masak

175ml air

2 tsp cuka putih (cuka makan)

1/2 tsp esen vanilla

150g cream cheese

1 biji telur - pukul sedikit

100g choc chips - sy pakai choc rice..hehe..

>> Panaskan oven 180c.

>> Ayak bahan *. Masuk kan 150g gula, masuk minyak, air, cuka dan esen. Gaul sebati pakai hand whisk hingga rata.

>> Bekas lain : masuk lebihan gula, cream cheese dan telur. Pukul sebati. Kemudian masuk choc chips, gaul rata.

>> Sudukan masuk adunan kek dlm paper cup, kemudian sudukan adunan cheese..hingga 3/4 penuh. bakar 25 minit atau hingga masak.