Boleh lulus ke nie??

Salam semua..

Huhu.. Ctayue baru lepas menjawab exam lah hari nie.. Emm.. susah gak nk jadi org gobemen nih.. exam dulu, pastu nt kalau dah lulus exam (kalau lulus lah, kalau tak lulus...exam lah lagi bagi sampai lulus..) , baru attend PAC, bila dah lulus PAC baru boleh di interview, then baru lah boleh pgl keje.. haaa.. banyak kan step kena lalui.. hehehe.

Kul 6.30am dah gerak ke Bachok, exam di bachok.. Encik suami dan anak tolong hantarkan.. Thanks kt encik suami.. walau tersilap pakai sandal lain sebelah.. hehe.. sebab naik kelam kabut agaknyer tu.. hehe.. Rupanye dekat jer dari umah, pusing punye pusing... terlajak pulak.. GPS boleh bwk arah ke jeti.. hahaha.. last2 the solution terbaik tanya lah orang.. haaa.. barulah betul..jumpa..hehehe.. Sampai jer tgk mak ai.. Ramai tu org nak exam dan menunjukkan ramai nye org nk keje ngn gobemen.. hehehe.. termasuk lah aku..

Exam hari nie ade 4 paper.. Emm.. 1st paper Ok lah jgk sbb ABC kan..hehe.. boleh lah jwb walau ade lah bbrp kekeliruan jwpn di situ tapi tidaklah se blur dulu2 kalau attend exam spa. tapi rs nyer sy baru 3 kali attend exam kot.. Ini sbb prepare gk lah sikit2 walau masih ade yg silap jwb rupenyer..( balik umah, terus check..hehe), 2nd paper, daya selesai masalah.. Alhamdulillah.. ngam2 jer timing.. tapi risau jugak.. takut kekeliruan lagi.. huhu.. doakan jelah yg terbaik unutk diri sendiri kan... :)  3rd paper..esei BM.. emm.. suke sbb mujurnyer ade gk baca.. rembat je apapun.. ku mengarut jer mengarang.. hahaha.. janji bertulis dan penuh paper tu.. haa.. baru lah sedap sikit mata dan hati.. hehehe.. entah brp lah mark nyer..aku pun tak pasti.. hehehe.. yg tak best last paper, esei BI.. hadoii.. lomah den nk menjawab nyer.. lain pulak topik yg di expect kuar..lain pulak yg kuar.. mula lah no point nak tulis..  last2, rembat jelah tulis.. yg tak best 1 mukasurat jer tu.. hadoii..mmg lemah betul aku.. tapi takpe... kalau ade rezeki, lulus lah.. kalau takde rezeki.. cuba lagi dan jadikan pengalaman untuk lebih fokus dan susun strategi yg lebih baik untuk jawab exam gobemen akan datang... Tapi korang doakanlah sy lulus yer.. :)

Nak tahu tak, budak lelaki..hehe.. budak ke?? entah..sbb umur dia lagi kecik dr sy.. tak best betul lah sbb setiap kali dia masuk utk jwb paper, tiap kali tu bau rokok.. hadoii.. menganggu konsestrasi betul lah... patut lah kuar awal 15min sebelum hbs masa.. nk g smoking kot..hehe.. Tapi, dia punya gaya esei boleh tahan jgk sbb nampak penuh mukasurat je dia punye..hehehe..  aku jer..sehelai.. hehe... Ingat senang ke nk jd org gobemen...? lulus ke tak aku nie..?? huhu.. wait n c jelah result nye nanti..

Saje nk letak resepi ni kt sini.. biar pun dh lame buat.hehe

Salam semua.

Saje je yer ct ayue nak tepek resepi yg dh lame buat nie kt sini.. Nie sebenarnye resepi olah sendiri. hehe.. 

Sponge Choc cake with cream cheese frosting

Bhn A :

30gm serbuk koko (larut dgn 120ml air suam)

4 bj kuning telur

100gm gula kastor

130gm self raising flour *ayak

1/2 tsp baking powder *ayak

1/2 tsp soda bikarbonat *ayak

60ml mentega (cairkan) / minyak jagung << ayu pakai minyak masak jer

1 tsp esen vanilla

*** putar high speed yer.

Bhn B :

4 bj putih telur

60gm gula kastor

1/4 tsp krim tartar

>> panaskan oven 180c. Satukan bhn A dan pukul kembang.

>> bowl lain : putar B hingga kental dan jd meringue.

>> satukan A dan B. Kaup balikkan shj. 

>> Bakar 40minit. Bila kek dah masak. sejukkan dan potong 2.

Cream cheese frosting

250gm cream cheese

4 sudu besar butter

1/3 cwn gula icing *ayak

1 sudu kecil jus lemon / sunquick

*** putar cream cheese dulu biar lembut, kemudian campur semua dan putar berkrim..

*** baru lah lapiskan kek dan deco2  lah seperti yg anda mahu..hehehe

 Sponge kek tu, sy amik resepi dr dapur kak zu. sini...Credit utk Kak Zu sbb share resepi..

My Lovely Son

Salam Semua.

Penat nye rasa.. hari2 sangat menguji kesabaran dan kematangan ku sebagai seorang ibu. Semakin anak nak membesar semakin banyak pulak yer ragamnye. Sekarang nie dia mcm ade ragam cepat memberontak sikit tapi thp lom teruk lagi..still dengar cakap lagi lah..hehehe.. kadang tu nak marah pun naik penat dah.. 


Lagi sebulan my son dh nak masuk umur 3 tahun. kejap je rasa.. dalam kenakalan dia tu tapi ada kecerdikannya.. tu yg nak marah pun tak sampai hati.. Plan untuk sambut birthday dia dah wat dah sikit2. Last year sambut kat luar je, takde party spesel pun utk dia, so this year ingat nk buat lah makan2 sikit sambil ber picnic. hehe. itu pun if ade bajet.. hehe... Kesian anak ibu, maafkan ibu marah2 adam yer.. Tak tahu lah knp cepat je hot temper aku skrg nie..emmm...

Edit by my hubby.. hehe... Rupanyer dah nak 3 tahun dah dia.. 050312 nie genaplah 3 tahun.. Kejap je rasa.. dulu kecik jer.. dah lahir pun tak berat mana..hehe.. skrg dah pandai macam2 dah.. alahai anak ibu.. Love You So Much Muhd. Adam Akmal B. Mohd Azrul.

Opps.. mungkinkah??

Salam Semua..

Opps.. mungkinkah??? Apa tu? hehe.. saje duk try app kt fb. amacam, OK tak profesion tu?hehe.. mcm kena pulak ngn impian.. tapi tak tercapai.. hehe... teacher @ home sweet home tu dah betul dah kot, mengajar my lovely son.. Tapi sebenarnya mmg itulah cita2 dari kecik2 lagi.. tapi masa dah masuk U terminat study economy pulak..hehe. Kan pemikiran pun berubah ikut peredaran masa dan umur..hehe.. betul kot. Tak kisah lah, sy happy grad in economy course. 

Sy selalu advice sis sy yg skrg nie tgh buat matrikulasi sains.. sy galakan dia pilih course yg betul2 dia nak dan minat..... dan of course lah yg senang peluang kerja nye kan... Actually dia lagi terer dari sy.. hehehe. Wish she always success in her life Cik Niatum.

lagi cup cake.. tengah gile nak buat cup cake pulak

Salam Semua.

This week, Ayue kitchens gile buat cup cake pulak.. hehe.. budak baru belajor mmg cmnie.. macam2 nk di cubanyer.. nk asah bakat..hehe..kan ade impian kan.. ;) hehe.. Walau tak cukup tool decoration tu.. hentam jelah.. lom beli lagi... nanti kena g beli gak mould decoration cake tu. senang sikit nk buat bentuk bunga ke ape ke kan..huhu.. Resepi ni amik dari dapur kak Zu. Tq kak zu.. resepi kak zu sgt senang dan sy yg first buat dah jadi.. sangat lah suke.. So. meh tgk cup cake sy...

Resepi nyer : Cup cake coklat

sumber asal dari sini yer kak zu

3 biji telur (asing putih dan kuning)

110gm (3/4 cwn) gula castor

125gm (11/4 cwn ) tepung gandum diayak bersama 1 TSP baking powder ( hehe..ku pakai self raising flour)

1 TBSP susu pekat

7 TBSP ( 1/2cwn) minyak masak

1 TBSP coklat emulco

>> panaskan oven pada suhu 170c

>> pukul putih telur hingga gebu dan masuk gula sikit2.. pukul lagi hingga jd meringue.

>> masuk kuning telur dan putar sebati

>> kaedah kaup balik : masuk tepung, susu, minyak, esen dan colat emulco. Gaul sebati

>> Sudukan ke dalam paper cup

>> bakar 30minit

Topping kek ( ku pakai ini)

250g cream cheese

4 SB butter

1/3 cwn gula icing *ayak

1 SK jus lemon / sunquick

>> pukul lembut cheese dan campur semua. pukul hingga berkrim.

Topping kek

500g krimwell

100g butter

250g gula icing *ayak

sedikit esen vanilla

perwarna

>> putar krimwell dan butter hingga kembang, baru masuk gula dan esen...

**** buat 1/2 pun dh cukup

Satu lagi cupcake yg senang nak buat. Thanks kak zu sbb sudi share resepi yg sonang nk buat nie.. Si kecik Adam suke makan bahagian atas krim tu.. kalau mkn cupcake mesti separuh jer..pastu mintak yg lain.... suka sangat dia tgk ibu dia deco2 tadi walau tak brp menjadi..sbb nyer tak cukup tool.. hehe.. dia siap demand lg suh wt angry bird atas tu..haha.. Next time..

Cup cake

Salam All Reader.....

Try resepi cup cake pulak. Tak pernah buat cup cake pun sebelum2 nih.. Inilah first time.. Thanks kpd sis diana yg share resepi nih. Sangat best dan moist jer rasa.. Sambil layan AJL, sambil makan kapkek..hehe.. 

 Agak comot.. lagi satu silap beli bekas sokongan muffin yg dalam sikit..hehe makanya, tak brp cantik lak. tapi still sodap.hehehe.

Resepi nyer : Gooey Choc & Cream Cheese Cup cake.

Sumber asal dr : sis diana. Izinkan sy tepek resepi sis kt sini pulak yer..

175g Tepung gandum *ayak

20g serbuk koko *ayak

1/2 tsp soda bikarbonat *ayak

200g gula castor

50ml minyak masak

175ml air

2 tsp cuka putih (cuka makan)

1/2 tsp esen vanilla

150g cream cheese

1 biji telur - pukul sedikit

100g choc chips - sy pakai choc rice..hehe..

>> Panaskan oven 180c.

>> Ayak bahan *. Masuk kan 150g gula, masuk minyak, air, cuka dan esen. Gaul sebati pakai hand whisk hingga rata.

>> Bekas lain : masuk lebihan gula, cream cheese dan telur. Pukul sebati. Kemudian masuk choc chips, gaul rata.

>> Sudukan masuk adunan kek dlm paper cup, kemudian sudukan adunan cheese..hingga 3/4 penuh. bakar 25 minit atau hingga masak.