Lagi Karamel Versi Choc cake pulak..

Salam semua blogger... 

hehe.. nie sy nk share percubaan resepi baru yg sy amik dr page di fb.. selalu sy wt kek karamel yg pelangi..tapi nk try pulak yg choc cake camane rasanye.. emm.. hehe.. tapi nampaknya sy lebih sukakan kek karamel pelangi. yg karamel choc cake nih OK, anak sy yg suke..rasa dia moist giler..ditambah pulak versi kukus kan..lagilah moist.

Inilah hasilnya.. comotnyer karamel tu..hehe... sebab sy mmg tak sabar nk terbalikkan. patotnyer tunggulah sejuk baru terbalikkan loyang..hehe...  so, ini resepinyer..

 Kek Coklat Karamel

Sumber resepi : dr page Fb

**Credit kpd yg share resepi nie..

Atas : 3 sb gula - jadikan gula hangus

Layer bwh : 

250ml susu cair

1/2 cwn gula

3 biji telur

1 sdt esen vanilla

>> (campur semua, kacau sebati dan tapiskan masuk loyang gula hangus tadi)

>> kukus dalam 15minit dahulu..supaya keras sikit

Kek coklat : 

1 cwn tpg gandum * ayak

1 sdt baking powder * ayak

1 sdt soda bikarbonat * ayak

1 cwn susu pekat

1 cwn gula

1 cwn minyak masak

1 cwn serbuk koko

 2 biji telur

>> minyak, susu, gula, serbuk koko dimasak sampai likat, ketepikan

>> telur dipukul kembang. masuk tepung dan bahan ayak. kacau sebati.

>> masuk bancuhan koko dan kacau sebati

>> tuang dalam loyang tadi dan kukus lagi 30 minit atau hingga masak

>> terbalikkan bila dah sejuk.

Cik Red Cam Saya

Assalamualaikum........ 

Nak bercerita..... Kisah di birthday saya yg lepas.. 17okt 2011.  Encik suami telah menghadiahkan saya sesuatu yang sy rasa plg best.. antara banyak2 hadiah yg dia kasik, yg nie sy rs sgt best.. Apakah itu??? hehehe..  Inilah dia.. Digital camera Canon Powershot A2200.

hehehe.. sgt lah suka.. sbb senang nk snap pic kek lepas try kalau menjadi kan..hehe..  Memang best camera nie dan sy gelarkannya Cik Red Cam.. Tapi......................................... sesuatu telah menduga Cik Red. Sempena hari AKC tahunan tempat suami sy bekerja penghujung Disember yg lepas, adalah makan2 mlm tu...bertemakan back to school.. Mmg best mlm AKC tu, cuma kejadian kpd Cik Red sy yg buat sy jd tak best dan balik lah awal.

Semasa encik suami nk tunjuk pic pd kwn sy, tetiba Cik Red Cam terhentak atas meja..rendah je pun, maybe camera tu shock dan kebetulan pulak encik suami lupe nk off kan Lens.. huhuk.. apalagi, maka error lah lens tu dan tak leh snap pic dh lepas kejadian tu.. br je 3 month pakai...pelik jugak..agaknye Cik Red nie mmg sensitif kot..takpelah..dugaan di penghujung tahun 2011 hari tu. Nanti nk g kedai tempat beli Cik Red Cam balik dan tanya kot2 ade cover under warranty ke kan.. save sikit budget nk repair..... Buat masa nie Cik Red Cam sy belum sihat lagi lah.... hehe.. tapi best gak kalau mintak husband beli DSLR terus..haha.. tapi masalahnya bukan pandai pakai pun DSLR bagai..hehe.. cukuplah setakat Cik Red Cam kembali sihat semula. Itu pun dah wt sy happy.. sbb sy syg sgt dia. itulah antara present plg best dr husband tp husband jgk yang_____ hehehe..tapi bukan salah sesiapa pun. benda dah nak jadi.. sehari lepas kejadian tu sy kecewa lah jugak..sampai nangis gk sikit..hehe... Tapi takpe, nt kite g jumpe Doc yer Cik Red Cam.

Entri tertangguh..

Salam semua.. hehe.. sebab dah lame tak berupdate blog nie, maka dah berhabuk sikit.. nie nk share bbrp resepi yang berjaya sy cuba.. resepi nie semua dari blog2 favourite sy jgk. Thanks kt akak2 yg sudi share resepi yg best2.

APAM PELANGI

Sumber resepi : MYR

2 biji telur

1 sdt ovallete

1/2 sdt esen vanilla

150gm tepung gandum

150gm gula halus

125ml santan (sy pakai susu cair)

1 sdt baking powder garam dan pewarna disukai

>> pukul telur, gula dan ovallete hingga kembang

>> masuk santan dan esen. kacau sebati

>> masuk tepung dan baking powder dan gaul rata

>> bahagi kpd 3 warna dan selangseli masuk loyang.

>> kukus 30min atau hingga masak

** sgt sedap apam nie, sy buat pagi, petang dah habis.. tu pun sy dan si kecik saya je yg makan plus2  bagi jiran sikit.hehee

Tiramisu Biskut Marie

Sumber resepi : MYR

Biskut marie secukupnya

1 biji telur (asingkan)

250ml whipping cream

6 sb gula halus

2 sb nescafe dibancuh dengan 1 cwn air ( sy pakai milo)

sedikit esen vanilla

>> Pukul putih telur bersama 2sb gula hingga bertanduk

>> Bowl lain : pukul kuning telur bersama 2sb gula hingga krim

>> Bowl lain : pukul whipping cream dgn lebihan gula hingga kembang berkrim

>> campur adunan kuning telur dlm whip cream dan gaulrata, kemudian campur putih telur dan gaulrata.

>> celup biskut dlm air nescafe dan susun 2lapis utk base, lapiskan cream dan buat lag selangseli hingga habis

>> Atas mesti cream..sejukkan.

** suami saya suka pulak ngan tiramisu ni

Kek batik

Sumber resepi : sis diana @skybluekitchens

1/2 buttercup

1 cwn milo

1 cwn serbuk koko

1 cwn susu pekat

1 cwn nestum

2 biji telur

1/2 cwn air panas

3/4 paket biskut marie perisa coffee ( sy pakai original)

>> campur semua dan masak hingga sebati

>> selangseli lapis ngan biskut..sejukkan.

** sy suka sgt kek nie. Thanks sis diana utk resepi kek batik versi akak yg best nie..

Mencuba resepi2 baru terutama kek memang dah jadi hobi saya.. Melalui perkongsian resepi dari akak2 blogger masakan jugaklah yg saya belajar. Saya mmg suka sgt dengan hobi baru nie.. bila buat sendiri, puas rasa hati.. berbeza kalau beli kt kedai.. mmg berbaloi rasa dpt buat sendiri...

Bila anak dah pandai tulis...........

Salam semua. lamanye tak entri dan update blog.. tak sempat dan line slow pun salah satu sebabnye jgk. tp hr nie berterima kasih kpd encik suami krn dh psg streamyx..hehe..

Sebenarnya mcm2 sy nk share tp tak berkesempatan. Dan pelbagai resepi jugak telah saya cuba. Itu dah mmg hobi. nt ade masa ,saya update.. 

Hari ni nk share pasal anak kesayangan saya si kecik Adam Akmal. Alhamdulillah, sekarang umur dia dah nk menginjak ke 3 tahun tanggal 5 Mac nanti. Dan sekarang dia dah pandai menulis dengan ikut garisan putus2, pandai mewarna dengan tak comot sangat dah.. sangat seronok melihat perkembangan baik dia. Syukur kepada YANG MAHA ESA krn mengurniakan saya anak sebijak adam. Dan semoga dia akan terus semangat untuk belajar dan cerdik pandai serta berjaya di masa depan. Amin. Setiap ibu pasti inginkan yang terbaik untuk anak2nya. Saya jgk sgt berterima kasih kpd ibu saya Pn. Fatimah Muda krn mendidik saya hingga berjaya ke mercu gading.. Terima kasih mak.. Dan semoga saya juga dpt amenjadi seorang ibu yg terbaik untuk anak saya. Amin..

Ni lah dia keletah anak saya dengan buku2 aktivitinya.

Semoga anak ibu menjadi anak yang baik yer sayang............. Love you so much.