Salam semua.
Saje je yer ct ayue nak tepek resepi yg dh lame buat nie kt sini.. Nie sebenarnye resepi olah sendiri. hehe..
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyNz9rFhU3KujRIcJk3CczjYeq-mFXsCPSFn8GWDCxQw3586h8MsiABrzb2lPtH1RmTiYEynh1zj_0u1VlxSipmPSFrTX2Z2raUogl3TNcvCKCk5SaJ_7xZyR4grDkAxv_mDE-3aOYD1ex/s200/lg.bmp)
Sponge Choc cake with cream cheese frosting
Bhn A :
30gm serbuk koko (larut dgn 120ml air suam)
4 bj kuning telur
100gm gula kastor
130gm self raising flour *ayak
1/2 tsp baking powder *ayak
1/2 tsp soda bikarbonat *ayak
60ml mentega (cairkan) / minyak jagung << ayu pakai minyak masak jer
1 tsp esen vanilla
*** putar high speed yer.
Bhn B :
4 bj putih telur
60gm gula kastor
1/4 tsp krim tartar
>> panaskan oven 180c. Satukan bhn A dan pukul kembang.
>> bowl lain : putar B hingga kental dan jd meringue.
>> satukan A dan B. Kaup balikkan shj.
>> Bakar 40minit. Bila kek dah masak. sejukkan dan potong 2.
Cream cheese frosting
250gm cream cheese
4 sudu besar butter
1/3 cwn gula icing *ayak
1 sudu kecil jus lemon / sunquick
*** putar cream cheese dulu biar lembut, kemudian campur semua dan putar berkrim..
*** baru lah lapiskan kek dan deco2 lah seperti yg anda mahu..hehehe
Sponge kek tu, sy amik resepi dr dapur kak zu. sini...Credit utk Kak Zu sbb share resepi..
0 Komen Cerita Hati:
Post a Comment